Przyswajalność colostrum w formie żelków zależy od kilku czynników, ale z reguły jest niższa niż w kapsułkach lub proszku, zwłaszcza jeśli chodzi o ochronę immunoglobulin IgG i innych bioaktywnych białek. Oto dlaczego:
Dlaczego przyswajalność colostrum w żelkach bywa niższa?
1. Obróbka termiczna
- Żelki są zwykle produkowane z użyciem podwyższonej temperatury (żelatyna, pektyna itp. wymagają rozpuszczenia w ciepłej masie).
- Wysoka temperatura denaturuje białka, w tym delikatne immunoglobuliny (IgG, IgA), laktoferynę i czynniki wzrostu.
- Efekt? Nawet jeśli colostrum jest obecne w składzie, jego składniki mogą być nieaktywne biologicznie.
2. Brak ochrony przed sokiem żołądkowym
- Żelki nie mają powłoki ani formy mikroenkapsulacji.
- Składniki colostrum są narażone na działanie kwasu żołądkowego, przez co część IgG może zostać zniszczona, zanim dotrze do jelit – gdzie mają działać.
3. Niższa dawka
- Ze względu na ograniczoną objętość i smak, dawka colostrum w żelkach jest mniejsza niż w kapsułkach czy proszku.
- W praktyce, jedna żelka może zawierać tylko ułamek skutecznej dawki terapeutycznej (np. 20–50 mg, podczas gdy klinicznie stosuje się 500–1000 mg dziennie).
Kiedy colostrum w żelkach ma sens?
- Dla dzieci, które nie tolerują kapsułek lub proszków.
- Jako forma profilaktyczna, nie terapeutyczna.
- Jeśli producent zastosował delikatną technologię przetwarzania, colostrum dodane po ochłodzeniu – choć to rzadkość i trudno to potwierdzić bez informacji technologicznych.
Podsumowanie:
| Cecha | Colostrum w żelkach |
| Przyswajalność IgG | Niska–średnia |
| Ochrona w żołądku | Brak |
| Ryzyko denaturacji | Wysokie |
| Dawkowanie | Niskie |
| Zalecane dla | Dzieci, profilaktyka |
| Forma terapeutyczna? | Raczej nie |
Jeśli szukasz skutecznego colostrum przy problemach z odpornością czy jelitami, lepszym wyborem będą kapsułki dojelitowe, proszek w dawce kompensującej unieczynnienie przez kwas żołądkowy, szczególnie takie, które:
- pochodzą z pierwszych godzin po porodzie,
- są delikatnie suszone
- mają standaryzację na IgG,
- i opcjonalnie są powlekane (mikrokapsułkowane , forma liposomalna) – dla ochrony w żołądku.
Dodatki mogą odciągać uwagę od substancji aktywnej
Żelki z colostrum często zawierają:
- cukry lub syropy glukozowo-fruktozowe (niezalecane przy problemach metabolicznych),
- barwniki, aromaty, żelatynę lub pektynę – co może być problemem dla wegetarian, alergików czy dzieci z nadwrażliwościami pokarmowymi.
Zdrowa forma suplementacji powinna minimalizować dodatki i maksymalizować jakość substancji aktywnej – a tu często jest odwrotnie.Pamiętaj! Zawsze sprawdzaj:
- Źródło colostrum
- Standaryzacja na IgG
- Dawkę dzienną (minimum 4 x 400 mg koncentratu dziennie przy zastosowaniach zdrowotnych).
