Obecność związków immunologicznie aktywnych wywiera korzystny wpływ na układ odpornościowy u ludzi w każdym wieku. Liczne prace podkreślają korzystny wpływ colostrum na układ odpornościowy zarówno u ludzi jak i u zwierząt [12]. Colostrum w swoim składzie zawiera laktoferynę, α-laktoalbuminę, lizozym, laktoperoksydazę, polipeptyd bogaty w prolinę i kazeinę. W jego składzie wykazano również obecność immunoglobulin IgA, IgD, IgE, IgG, IgM[13,14].
